秋葵炒生菜片的做法，秋葵炒生菜片怎么做

“姐从大庆带来几颗大生菜，自家种的，长得真好，生菜叶被吃光了，剩下生菜颈觉得扔了好可惜，掐一下很嫩，怎么说它也是绿色食材，于是去皮切片，直接炒秋葵，没想到脆嫩脆嫩的特别好吃，你家的生菜颈是不是都扔了，以前我家也都扔掉，现在知道也不晚，以后千万别扔了，它不但能吃，还很爽口，我们都知道生菜营养丰富，浑身都是宝，富含膳食纤维和维生素、微量元素以及甘露醇等成分，有消除多余脂肪的作用，是减肥菜哦！还有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效呐。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋葵炒生菜片的做法步骤

• 1、备齐材料，秋葵洗净焯水，小葱去皮洗净，生菜颈洗净，如果很老，记得销掉外层老皮，不老的可以直接切片。

• 2、秋葵切片，生菜杆切片，葱切碎。

• 3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花。

• 4、加入秋葵片和生菜颈片大火快速翻炒。

• 5、加入蒜碎炒出蒜香味。

• 6、加入适量的盐、少许味极鲜酱油调味。

• 7、撒上几个清洗干净的枸杞子出锅装盘。

小窍门

1、秋葵我用的是冷冻的，新鲜秋葵会更鲜美。

2、枸杞子可以不放，主要用来调色，偶尔吃到口感也不错。