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蚝油煎苦瓜的做法,蚝油煎苦瓜怎么做

热菜2.01W
蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做

食材明细

主料
  • 苦瓜瓜 (1根)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • 辣椒 (2个)
  • 蒜末 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油煎苦瓜的做法步骤

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第2张

    1、苦瓜一根去籽洗净

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第3张

    2、将苦瓜切成均匀的三角形

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第4张

    3、2个红辣椒切圈,大蒜切末

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第5张

    4、锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第6张

    5、煎至苦瓜两片稍成黄色

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第7张

    6、加入辣椒、蒜末、鸡精与蚝油略为炒几下

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第8张

    7、加少许水焖一下至汤汁收,就可以了

  • 蚝油煎苦瓜的做法 蚝油煎苦瓜怎么做 第9张

    8、装盘