腊肠杏鲍菇的做法 信手拈来的家常小菜——腊肠杏鲍菇 腊肠杏鲍菇怎么做

“生活中不可能天天大鱼大肉做上一桌子菜
时常还是家常小菜陪伴我们的多
信手拈来
简单却不失精致”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇从中间刨开，切斜刀，切成小片。

• 2、腊肠也斜刀，切片

• 3、蒜切末

• 4、锅内倒油，烧热，炒香蒜。

• 5、下杏鲍菇大火煸炒8成熟，放盐，牛肉粉调味

• 6、放入腊肠炒至杏鲍菇成熟即可。

小窍门

*杏鲍菇从中间刨开在切，更接近腊肠切好的形状，菜好看一些。
*盐和牛肉粉要先放，后放的话肠就咸了。