杏鲍菇炒腊肠的做法 美饭搭档——杏鲍菇炒腊肠 杏鲍菇炒腊肠怎么做

“麻辣腊肠和杏鲍菇芽切片配上蚝油炒制，真是太美味了。😍绝对下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇炒腊肠的做法步骤

• 1、杏鲍菇芽5根，麻辣腊肠两截。

• 2、腊肠杏鲍菇芽切户2，3毫米薄片。

• 3、杏鲍菇绰水捞出备用。

• 4、花生油适量，烧热。

• 5、蒜末姜末放入炒香。

• 6、杏鲍菇芽和香肠放入。

• 7、大半勺蚝油，一点开水。

• 8、生抽适量，翻炒均匀，最好杏鲍菇芽炒至微黄。

• 9、小半匙盐翻匀关火。(蚝油里有盐分)

• 10、盛盘。青红椒点缀。

小窍门

选用杏鲍菇芽，结实不虚，炒至微黄，吃起来筋道，美味儿。