懒人香酥鱼的做法,懒人香酥鱼怎么做
“用料:
鲤鱼1条,
配料;
香菜,食用油,剁椒酱,耗油。
调料:
精盐,鸡精,红糖,李锦记生抽,料酒。
方法:
1、在鲤鱼背上打上花刀,取出鱼肠子。
2、加入调料腌制。
3、将腌好的鱼抹上干面粉,
4、放进油锅里油炸,
5、炸至金黄捞出装碗中,
6、烧汁;
锅里留小许油,下入切好的香菜炒得,再放进剁椒酱,耗油炒匀。
加适量的清水烧开,浇在酥好的鱼上即成。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
懒人香酥鱼的做法步骤
1、在鲤鱼背上打上花刀,取出鱼肠子。
2、加入调料腌制。
3、将腌好的鱼抹上干面粉。
4、放进油锅里油炸。
5、炸至金黄捞出装碗中。
6、炸至金黄捞出装碗中,
7、锅里留小许油,下入切好的香菜炒得。
8、再放进剁椒酱,耗油炒匀。
9、加适量的清水烧开。
10、浇在酥好的鱼上即成。
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