开洋菠菜烩口蘑的做法，开洋菠菜烩口蘑怎么做

“蘑菇的颜色比较素，炒出来总觉得不精彩，加入几颗翠绿的菠菜点缀，放一些海米增鲜，平庸的蘑菇立刻变得不一样。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开洋菠菜烩口蘑的做法步骤

• 1、口蘑洗净。

• 2、入沸水中焯水，捞出沥干。

• 3、菠菜去根洗净，切成碎段。

• 4、海米用水泡软。

• 5、姜去皮切成丝。

• 6、起锅热油，加入姜丝炒香。

• 7、加入菠菜翻炒至见软。

• 8、加入口蘑翻炒片刻。

• 9、加入海米和少许清水，炖煮一会。

• 10、最后淋上水淀粉，加盐和胡椒粉调味即可。