金钩娃娃菜的做法，金钩娃娃菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金钩娃娃菜的做法步骤

• 1、海米洗净后放入少许料酒及葱姜上锅蒸制。

• 2、娃娃菜一分八瓣，香菇切片，葱姜切片，备用。

• 3、娃娃菜焯水捞出。

• 4、锅中坐少许底油，放入蒸好的海米，接着倒入葱姜翻炒，再加入半勺香醋、香菇片，继续翻炒。锅中放入焯好的白菜，加几勺焯白菜的热水，小火焖煮。

• 5、娃娃菜塌秧后加少许盐，盖上盖继续焖煮5分钟。

• 6、淋少许湿淀粉，勾芡出锅。