奥尔良烤翅的做法 零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅 奥尔良烤翅怎么做
“一款零厨艺也能做出的美食,奥尔良烤全翅,这个春节,就算不会做饭,也为家人献上一道亲手制作的美味吧~!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
奥尔良烤翅的做法步骤
1、主料鸡翅。
2、鸡翅洗净,稍沥水份,然后用牙签在鸡翅的两面(特别是肉厚的地方)扎上一些小孔,这么做是为了在腌制的时候更好入味。
3、35克奥尔良烤肉料加入35克清水搅拌均匀。
4、鸡翅放入较深的容器里,倒入烤肉料,再加入少许橄榄油,戴上手套多抓几下。然后盖上保鲜膜腌制一晚。
5、腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘里,另外用锡纸把鸡翅尖包起来(以免烤的时候烤干掉),放入预热好的烤箱200度,上小火,30分钟。中间分3、4次拿出来涂抹腌制鸡翅时剩下的料汁。最后一次涂抹时去掉翅尖上的锡纸。
6、烤好的鸡全翅。
小窍门
诗心片语:
1:鸡翅要用牙签扎上一些小孔,这样腌制更容易入味。不会影响表面的美观,尽可放心。
2:腌制的时候中途可拿出来翻拌一下。入味更均匀。(夏天腌制需入冰箱)
3:烤制的时候,前期先把翅尖包起来,这样成品更美观,口感也更好。烤制的中途可分几次拿出来刷腌制时的料汁。
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎么做
“制作简单、效果惊艳。”食材明细主料牛肉(250克)蕃茄(三个)辅料番茄酱(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(两小勺)糖(少许)盐姜汁(少许)醋(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,用料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉和生粉腌制5分...
-
浇汁鱼的做法,浇汁鱼怎么做
食材明细主料黄鱼块(500克)辅料番茄酱(100克)配料糖(50克)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块,加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。3、下入...
-
功夫肥肠的做法,功夫肥肠怎么做
食材明细主料肥肠(200g)猪肺(200g)黄豆芽(100g)辅料葱姜蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)味精(适量)香菜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)功夫肥肠的做法步骤1、首先,清洗肥肠要用盐醋搓洗法,把肥肠放在盆中,加少许盐、醋(香醋、浙醋、老陈醋、白醋、红醋、...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎么做
食材明细主料五花肉(500克)辅料彩椒(100克)菠萝(50克)蛋清(少许)红薯淀粉(适量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)盐(少许)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋咕老肉的做法步骤1、五花肉400克,切成条状小块,加适量盐和料酒拌匀,再打入一个蛋清,加适量淀粉浆挂略微厚...