韭菜炒粉丝的做法，韭菜炒粉丝怎么做

“老话说韭菜黄瓜两头鲜。意思是春天和秋天的韭菜黄瓜最好吃啦。
别人送的韭菜，准备明天做韭菜盒子。
可是有点多呀，估计做韭菜盒子也用不完的。
拿出来一小把，炒着吃。
给我自己做的少油少盐的食物，所以，调料都是放很少，正常饮食，生抽和食用油可以多一点。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒粉丝的做法步骤

• 1、粉丝一下，冷水下锅。

• 2、把粉丝煮软。

• 3、放热水里浸泡至颜色发白即可。

• 4、捞出备用。

• 5、韭菜摘洗干净切段。

• 6、精肉切丝。

• 7、胡萝卜切丝。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放肉丝翻炒。

• 10、把肉丝炒熟。

• 11、放胡萝卜丝和食盐。

• 12、翻炒1分钟。

• 13、放韭菜梗。

• 14、炒熟韭菜梗。

• 15、放粉丝。

• 16、放生抽。

• 17、翻炒均匀。

• 18、放韭菜叶子。

• 19、把韭菜叶炒熟即可。

• 20、装盘。

• 21、成品。