烧肉炒酸菜的做法,烧肉炒酸菜怎么做
“妥妥的下饭菜。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烧肉炒酸菜的做法步骤
1、自己腌的酸菜。
2、烧肉。
3、姜,蒜,小米辣。
4、酸菜洗干净改刀切碎。
5、热锅不放油,放入酸菜炒干水分,酸菜口感才脆好吃。先盛上盘备用。
6、另起锅,放少许油,放入烧肉小火炒香。
7、然后放入姜蒜小米辣翻炒出香味。
8、将酸菜放入炒一下下调蚝油,糖翻炒两分钟让食材均匀入味。
9、炒好的酸菜爽脆可口,很下饭的小菜。
10、成品图。
11、成品图。
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