鸡片炒冬笋的做法，鸡片炒冬笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡片炒冬笋的做法步骤

• 1、春笋取出，鸡小胸洗净木耳泡发，胡萝卜准备。

• 2、胡萝卜去皮切片，冬笋切片，木耳掰小块，鸡小胸切成鸡柳。

• 3、锅中放水，倒入春笋，大火煮开，小火煮五分钟，去除草酸和防腐剂等等。

• 4、锅中放油，放入葱花，煸炒出香味。

• 5、放入切好的鸡柳煸炒变色捞出。

• 6、锅中留油炒胡萝卜10秒。

• 7、放入木耳煸炒15秒。

• 8、然后放入煮好的冬笋煸炒半分钟。

• 9、生抽，料酒，白糖淀粉调汁。

• 10、放入鸡柳，倒入调好的汁，煸炒均匀。

• 11、盛出即可。