酿水豆腐的做法,酿水豆腐怎么做
“做饺子的时候剩下一点馅,刚好拿来酿豆腐”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酿水豆腐的做法步骤
1、一片老豆腐切6方块,用勺子挖出一个坑来,尽量挖深一点
2、肉泥,韭菜末,胡萝卜末,盐,十三香,植物油活在一起。填满坑
3、大火蒸10分钟
4、蚝油加点水煮开和西红柿一起煮到西红柿软了
5、豆腐证10分钟后把盘子里的水倒掉
6、西红柿汁倒在豆腐上,再蒸5分钟
7、出国前把豆腐上面的西红柿皮拿走,就可以上桌了
8、很入味,挺好吃的
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