茭白烧肉螺的做法,茭白烧肉螺怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茭白烧肉螺的做法步骤
1、材料:茭白、肉螺(已洗净)
2、配料:姜片、葱段
3、将茭白剥壳清洗一下,捞出。
4、放在案板上切成滚刀块,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6、随后,下入肉螺。
7、加适量的料酒。
8、翻炒一下。
9、接着,合入切好的茭白翻炒一下。
10、然后,倒入适量水。
11、加适量的生抽。
12、加一勺白糖。
13、加少许盐。
14、加少许鸡精。
15、调味煮开,煮上3——4分钟。
16、最后,搁入葱段,即成。
17、出锅,装盘。
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