砂锅肉味萝卜的做法，砂锅肉味萝卜怎么做

“肉味萝卜，吃萝卜闻肉香不见肉哦。酱香甘甜的萝卜有肉同炖好吃也没有肉的油腻，节后清淡一点又想吃肉，这样做很好哈。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅肉味萝卜的做法步骤

• 1、食材。

• 2、萝卜去皮切滚刀块。

• 3、五花肉切段，洗净。

• 4、备好姜葱，八角，香味。

• 5、砂锅中加水，放入姜，葱，八角，香叶。

• 6、加入五花肉烧开，去掉浮沫。

• 7、加入萝卜，红烧酱油，少许胡椒粉，精盐。

• 8、加盖中小火炖20分钟至萝卜软烂即可。

小窍门

1、可以用五花肉或猪骨同炖。炖后的五花肉可以切片即食或是回锅炒制。
2、加入的肉或猪骨不宜太多，要不萝卜也油腻了哦。