芋头鱼汤的做法 竽头鱼汤 芋头鱼汤怎么做
热菜3.08W
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芋头鱼汤的做法步骤
1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。
2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒。
3、把姜切片,葱打结,蒜拍扁。
4、锅中入油,加入姜片炸一炸。
5、放入鲫鱼两面稍煎下。
6、煎好后锅中入开水,加入葱、姜、蒜。
7、把竽头和鸡腿菇切成滚刀块。
8、把竽头、鸡腿菇入锅中,盖上盖子煮。
9、把小葱切碎。
10、竽头烂后,入盐、味精调味。
11、最后加入少许牛奶,撒入葱花出锅。
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