萝卜白玉卷的做法,萝卜白玉卷怎么做
“最普通的材料白萝卜,做一款老人孩子都喜欢的小食,美名其曰“白玉卷”,美食真的没有辜负这美名呢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜白玉卷的做法步骤
1、材料:白萝卜1根,肉50克,海米适量,葱、姜、食用油、盐、生抽,枸杞子数颗装饰。
2、肉剁成肉馅,葱、姜、海米剁碎。
3、肉馅、海米、葱姜碎和调料办成肉馅。
4、白萝卜去皮用刮皮刀削成薄皮。
5、展开一张萝卜皮铺上一层肉馅。
6、卷成肉卷。
7、一只只摆入盘中。
8、放入蒸锅。
9、开锅蒸8分钟,滗去汁水。
10、另起锅加入食用油烧热。
11、热油泼在白玉萝卜卷上。
12、淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽,装饰上枸杞子成盘。
13、淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽,装饰上枸杞子成盘。
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