葱汁浸口蘑的做法 能让你想起春天的葱汁浸口蘑 葱汁浸口蘑怎么做
“春天来了,看着枝头刚刚冒出的新芽,忍不住想去郊外踏青,想念青草依依,想闻青草的味道,今天先用绿色的葱汁和白色的口蘑做一道爽口清新的养颜菜,也算慰籍一下对春天的渴望。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱汁浸口蘑的做法步骤
1、准备食材。
2、只用香葱绿叶部分。
3、用破壁机把香葱叶打碎,加入适量盐调味。
4、口蘑用盐水泡10分钟。
5、洗净之后掰去口蘑蒂。
6、把口蘑用开水焯一下。
7、口蘑焯水后捞出,用凉水冲一下后沥干水分,倒入香葱汁。
8、把口蘑在绿色的香葱汁中泡十分钟,让口蘑充分入味。
9、放上几个小米辣装饰,一道春意盎然的爽口小菜就可以上桌了。
小窍门
这道菜如果换成罗勒叶做的汁,就是很高大上的西餐做法了。可以用自己喜欢的任何绿色蔬菜做汁,葱汁比罗勒汁更容易让国人接受。
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