珍珠南瓜的做法，珍珠南瓜怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

珍珠南瓜的做法步骤

• 1、南瓜洗净后去皮、去瓤。

• 2、南瓜切成小方丁，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。

• 3、青椒、葱姜、水淀粉备用。

• 4、炒锅倒适量油煸炒葱姜。

• 5、倒入南瓜丁和鹌鹑蛋适量水煸炒。

• 6、炒至8成熟时放适量味精、盐、白糖、青椒、水淀粉。

• 7、翻炒均匀后待汤汁收浓淋上香油后出锅装盘。