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白菜鱿鱼豆腐煲的做法,白菜鱿鱼豆腐煲怎么做

热菜2.01W
白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做

古人云,食色性也!那么食之有度就是一种美德。一个人能很好的控制包括食欲在内的各种欲望,我想非圣即贤。

食材明细

主料
  • 大白菜 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 鱿鱼须 (适量)
  • 粉丝 (适量)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 干红辣椒 (适量)
配料
  • 猪骨味浓汤宝 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

白菜鱿鱼豆腐煲的做法步骤

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第2张

    1、大白菜手撕成片,菜帮我也用手撕的。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第3张

    2、鱿鱼须洗净并沥干水分,北豆腐切麻将块,在加了盐的开水中焯一下,沥干水分备用。粉丝一小把。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第4张

    3、准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第5张

    4、猪骨味浓汤宝一小盒。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第6张

    5、起油锅,爆香蒜姜片和干红辣椒。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第7张

    6、先下白菜帮大火翻炒,再下叶子,用大火一起翻炒至柔软出水。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第8张

    7、添加少量水,大火煮开。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第9张

    8、添加浓汤宝,大火煮开。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第10张

    9、添加焯水的北豆腐,大火煮开。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第11张

    10、添加鱿鱼,大火煮开。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第12张

    11、倒入砂锅,添加粉丝,大火煮开。

  • 白菜鱿鱼豆腐煲的做法 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做 第13张

    12、转小火,添加适量盐调味,小火再煨几分钟。