白菜豆腐煲的做法 冬天一定要吃的白菜豆腐煲 白菜豆腐煲怎么做

“食材简单，白菜和豆腐吸满了汤汁，超级下饭！吃完身子暖暖的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜豆腐煲的做法步骤

• 1、老豆腐一块。

• 2、切成三角形的块。

• 3、鸡蛋一个打散。

• 4、浇在豆腐上，使每片豆腐都裹上蛋液。

• 5、放锅里小火煎到两面金黄。

• 6、生抽+耗油+醋+老抽+糖和适量清水调成碗汁。

• 7、锅里炒香葱蒜和小米辣。

• 8、摆入白菜。

• 9、铺上豆腐片。

• 10、盖盖子焖炖10分钟。

• 11、出锅前撒一匙鸡粉提鲜，撒葱花小米辣装饰。

• 12、豆腐和白菜都吸饱了汤汁，真的超级下饭。

小窍门

不吃辣的朋友可以不放小米辣。