养生鸡酒的做法 【飞禽走兽】养生鸡酒 养生鸡酒怎么做

“客家黄酒具有补气血，活血祛寒，通经活络的功效，全糯米发酵制造而成，能有效的抵御寒冷的刺激，预防感冒，黄帝内经也曾提到，糯米酒才是真正的养生酒，所以广东这边女人坐月子用这鸡酒来补身体，以补气血帮助恢复健康而且很有效的促进子宫收缩。不关坐月子吃了好，女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦，要知道那几天身体的抵抗力下降，很容易受寒怕凉，这鸡酒能很更好的帮你做好防御工作，赶走你身体的湿寒，让你一身轻松不再感觉身体沉重和酸痛哦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

养生鸡酒的做法步骤

• 1、鸡洗净斩小件，姜洗净备用。

• 2、客家黄酒一杯。

• 3、姜切成片。

• 4、锅里放少许油，爆香姜片。

• 5、放入鸡块翻炒。

• 6、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

• 7、倒入黄酒烧开。

• 8、改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。

小窍门

1.鸡肉焖熟即可，不用将酒汁煮干，喝汤吃肉。
2.姜量可随意放，建议多放些。