柠香鸡腿的做法 【飞禽走兽】柠香鸡腿 柠香鸡腿怎么做

“鸡腿的嫩滑，裹上了炸粉下了油锅，沾上酸甜可口的柠檬酱汁，一口下去"嘎吱"香脆。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠香鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿去骨，切成条。

• 2、鸡肉条中加入盐、淀粉，鸡蛋清腌制十分钟。

• 3、锅中倒入油，鸡肉条浆上炸粉浆下锅炸至金黄。

• 4、用糖、苹果醋、水调开，倒锅中煮开至糖完全化。

• 5、淀粉用水调开，加入烧开的苹果醋糖汁中，搅拌至浓淍。

• 6、最后挤入柠檬汁，酱汁即可起锅。

• 7、食用时用炸鸡条沾上柠檬酱汁，味道好极了。