素炒三丁的做法 【厨房里的“边角余料”】素炒三丁 素炒三丁怎么做
“先生很少炒菜拍照了,偶尔发布几个他的菜,那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油时,竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢,还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~
食材是家里的“边角余料”。洋葱是做鸡翅根时剩下的,胡萝卜是【芝士焗肉丸】里多出来的,玉米是煲汤剩下的~~简简单单的食材,简简单单的家常菜,口感清爽的菜肴最能体现油的质量。用好油炒好菜,选“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油~~O(∩_∩)O~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
素炒三丁的做法步骤
1、备好原材料:玉米剥粒洗净沥干水分备用;胡萝卜洗净去皮切丁;洋葱洗净切丁;
2、炒锅置火上,倒入适量菜籽油烧热;
3、放入胡萝卜丁,玉米丁翻炒;
4、调入适量生抽;
5、将胡萝卜丁,玉米丁炒至8分熟;
6、放入洋葱丁翻炒;
7、食材都炒熟后,调入适量盐;
8、调入适量鸡粉;
9、翻炒均匀,关火盛出。
小窍门
1、食材都是冰箱里的剩余食材,可自行组合;
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