红烧冬瓜，家常版红烧冬瓜，入口即化，美味不用等

“家常版红烧冬瓜，入口即化！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常版红烧冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜切开去皮。

• 2、切块备用。

• 3、姜段蒜片备用。

• 4、放入油，油热放姜段八角，红辣椒段。

• 5、加入适量盐。

• 6、加入鲜酱油提鲜，老抽上色。

• 7、翻炒后，加盖闷，火不能太猛。

• 8、冬瓜软烂后，加鸡精蒜片，出锅。

小窍门

冬瓜是夏季佳品，清脂减肥。