西红柿烧冬瓜的做法，西红柿烧冬瓜怎么做

“冬瓜有消肿利湿，减肥降脂等功效。西红柿VC含量很高，与冬瓜同炒，加热过程中还可释放花红素，这可是天然润肤美容之佳品，二者同食，美味又养颜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿烧冬瓜的做法步骤

• 1、准备冬瓜和西红柿。

• 2、冬瓜洗干净切成薄片，西红柿洗干净切成块。

• 3、香菜洗干净切成段，小葱切葱花，生姜切末，大蒜切成片。

• 4、锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油将冬瓜焯水两分钟。

• 5、捞出过凉水沥干水分备用。

• 6、锅中烧油，油温六成热放入葱姜蒜炒出香味。

• 7、将西红柿放进去，加一勺西红柿酱翻炒均匀。

• 8、将冬瓜放进去，加适量胡椒粉，少许清水翻炒均匀。

• 9、里面加适量料酒。

• 10、加少许盐和白糖。

• 11、加胡椒粉搅拌均匀关火。

• 12、装盘撒上香菜装饰。

• 13、成品图。

小窍门

美容减脂的人士可以经常吃。