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甜柿姜末果酱的做法 天然又好吃—甜柿姜末果酱 甜柿姜末果酱怎么做

私房菜2.55W
甜柿姜末果酱的做法 天然又好吃—甜柿姜末果酱 甜柿姜末果酱怎么做

食材明细

主料
  • 柿子 (750g)
辅料
  • 姜末 (少许)
配料
  • 冰糖 (250g)
  • 柠檬汁 (20ml)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜柿姜末果酱的做法步骤

  • 甜柿姜末果酱的做法 天然又好吃—甜柿姜末果酱 甜柿姜末果酱怎么做 第2张

    1、先将柿子去皮,放入锅中。

  • 甜柿姜末果酱的做法 天然又好吃—甜柿姜末果酱 甜柿姜末果酱怎么做 第3张

    2、放入柠檬汁,冰糖,开中火烹煮。

  • 甜柿姜末果酱的做法 天然又好吃—甜柿姜末果酱 甜柿姜末果酱怎么做 第4张

    3、将烹煮过程中所产生的泡泡捞起。

  • 甜柿姜末果酱的做法 天然又好吃—甜柿姜末果酱 甜柿姜末果酱怎么做 第5张

    4、待果酱煮至浓稠状态,刮锅底试试看浓稠状态。

  • 甜柿姜末果酱的做法 天然又好吃—甜柿姜末果酱 甜柿姜末果酱怎么做 第6张

    5、试吃一下,如果味道较甜,也可磨一些姜末,提升风味降低甜腻感,趁热装罐,倒置冷却。