红烧冬瓜的做法 家常菜之“红烧冬瓜” 红烧冬瓜怎么做
“冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
红烧冬瓜的做法步骤
1、准备好食材。
2、冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容易烧熟,红萝卜也切片,生姜切丝,蒜切片,小葱切成花。
3、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味,加入冬瓜片炒两分钟左右加入一点清水。
4、加入木耳,耗油,生抽,盐,五香粉,鸡精调味。
5、翻炒均匀炒一分钟左右加入清水,然后盖住用中火烧五分钟左右,倒入一点水淀粉勾芡。
6、最后撒上葱花。
7、简单方便的家常菜就做好了。
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