黄酒烧虾的做法，黄酒烧虾怎么做

““黄酒焖虾，不仅可以去腥还能增加鲜美的风味，更重要的是做法简单，快捷”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄酒烧虾的做法步骤

• 1、主要食材：鲜虾、黄酒、生抽

• 2、鲜虾若干，剪去虾枪虾须，从虾背刨开。

• 3、所有虾依次处理好

• 4、锅中放食用油，放入姜片爆香

• 5、放入大虾。

• 6、煎致变色，加入半碗黄酒。

• 7、加入生抽

• 8、加入白糖（虾，我家喜欢偏甜口味，放了一大茶匙白糖）

• 9、大火烧开

• 10、汤汁浓郁粘稠即可出锅

小窍门

全程中大火，缩短烹制时间