虾仁拌黄瓜的做法 “下酒菜”虾仁拌黄瓜 虾仁拌黄瓜怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁拌黄瓜的做法步骤

• 1、虾仁洗净，沿后背切开去沙线

• 2、冷水下锅焯水

• 3、取黄瓜洗净

• 4、取番茄洗净

• 5、番茄切块，黄瓜拍一下切块

• 6、虾仁焯熟

• 7、放冷水洗去浮末

• 8、洗去浮末的虾仁

• 9、洗去浮末的虾仁，放蔬菜盘里

• 10、大蒜去皮放蒜臼子里

• 11、放食盐和味精

• 12、捣成蒜泥

• 13、放米醋

• 14、放生抽，搅拌均匀

• 15、调好了蒜泥放虾仁上即可

• 16、成品