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芷江炒鸭的做法,芷江炒鸭怎么做

热菜3.09W
芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做

自己最喜欢做的一道菜!

食材明细

主料
  • 仔鸭 (1500G)
辅料
  • 毛豆子 (150G)
  • 青椒 (100G)
  • 红菜椒 (50G)
  • 青菜椒 (50G)
  • 干辣椒 (10G)
  • 生姜 (50G)
  • 大蒜子 (50G)
  • 青葱 (30G)
配料
  • 芷江密制酱料 (30G)
  • 啤酒 (550ML)
  • 老抽 (50ML)
  • 生抽 (100ML)
  • 八角 (5G)
  • 桂皮 (5G)
  • 香叶 (3G)
  • 花生油 (150ML)
  • 猪油 (10G)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芷江炒鸭的做法步骤

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第2张

    1、食材准备

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第3张

    2、食材准备

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第4张

    3、食材改刀

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第5张

    4、食材改刀

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第6张

    5、食材加工

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第7张

    6、食材加工

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第8张

    7、食材加工

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第9张

    8、食材加工

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第10张

    9、食材加工

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第11张

    10、食材加工

  • 芷江炒鸭的做法 芷江炒鸭怎么做 第12张

    11、准备起锅装盘