早餐店选址技巧是什么
中国历史悠久,有五千年的历史文化,其中饮食文化随着时间的推移而丰富多彩。餐饮业已成为消费者和投资者的朝阳投资项目,投资者加入的前景是光明的。因此,越来越多的投资者涌入餐饮业,选择优质品牌加盟,并开设餐饮加盟店以获取利润。如果你想加入餐饮业,你不知道该选什么,早餐或许是加盟的好选择之一。那么让小编带你了解开店时早餐店选址技巧是什么。
早餐店选址技巧是什么
1.各种房东
在选择商铺时,我们通常更需要注意是一手房东还是二手房东。如果一手房东金稻手房东发生矛盾,也会损害你的利益。还有一类房东,我们可以称之为黑心房东。这种房东会向你索要过户费、入住费,即使房子是他自己的。当你看到你的生意做得很好,你会开始提高租金,或要求部门收回商店,自己做。因此,在租商铺之前,一定要多问问周围的业主,多问也无妨。
2.关于租约
当你从最后一位业主手中转让门店时,一定要了解合同到期时间以及如何续签,是与一手房东续约,还是与二手房东续约。一定要问房东租赁的内容,比如租金的收费方式等,还要了解水、电等情况。
3.市政规划
如果是旧城的铺面,就要了解一下市政规划、建设和旧址改造。问清楚这些,可以避免不必要的损失。
4.厨房布局
创业者在开设早餐店之前,必须合理规划厨房布局。厨房在哪里,就餐区在哪里,卖点在哪里,这一点非常重要。如果厨房的布局非常混乱,那么工作效率就会相对较低。知道如何布置厨房可以提高效率。因此,合理的布局可以提高我们的空间利用率,也可以方便我们在有限的空间内进行操作,节省时间,提高效率。
5.前厅布局
对于早餐店来说,布局相对简单。如果你带了很多食物,你不需要吃太多。如果你的店在社区门口,主要客流是社区内的固定居民,就餐面积应该稍大一些。如果是很深的人行道。这种商店通常在前面有一个销售区,中间有一个就餐区,里面有一个厨房。因为厨房在后面,有必要考虑厨房的排风。如果后面没有排气,空气就不会对流。厨房和餐厅的后半部分会比较热。餐厅的空气质量不会很好,所以不容易留住客人。如果布局较深,充分利用空间。比如有的用不锈钢框架焊接在墙上,做多个储物柜,这样可以把很多材料放在上面。
6.水、电、气
在寻找早餐店时,要考虑厨房的水在哪里,是否有排水区,照明和设备是否有足够的电力,总共可以使用多少千瓦的设备?是管道气还是瓶装气?它的安装在哪里?这些具体问题在签订租约前应仔细研究。如果不调整的话,我们将来调整动辄需要上千上万元。
通过以上分析,相信大家应该对早餐店的选址有一定的了解。如何开设早餐店的选址应该在以上六个方面充分强调分析,才能使自己今后的早餐业务如鱼得水,不受相关风险的危害。希望这篇文章对你有所帮助,还有想要了解的,可以留言咨询。
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