美味的红糖生姜鸡蛋羹怎么做又香又好吃
当天气温度很低的时候我们总是会喝一点温暖的东西,对身体好,还可以祛湿,所以红糖生姜鸡蛋羹是很适合我们喝的,而且里面有红糖,很适合女生喝的,因为我们总是来月经的时候喝红糖水什么的,所以我们就会很喜欢喝红糖生姜鸡蛋羹了,营养美味。
主料
鸡蛋 :1个红糖 :30
生姜 :1块
辅料
清水 :1碗具体步骤
准备好材料;
将生姜放在刨柠檬屑的刨子上,刨成姜末;(如果家里没有刨子,就用刀把生姜剁成末)
在锅中加入一碗清水;
盖上锅盖,开大火煮开;
将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液备用;
生姜水煮开后,倒入红糖;
用木勺搅拌一下,转中小火煮3分钟左右;
倒入蛋液;(不可以盖锅盖哦!不然会溢出)
搅拌均匀,再转大火煮沸,关火;
倒入碗中,温度适宜即可趁热喝!
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