西瓜皮炒鱿鱼的做法，西瓜皮炒鱿鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤

• 1、材料：西瓜皮、鱿鱼（已洗净）、姜片

• 2、将西瓜皮清洗一下。

• 3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

• 4、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

• 5、将姜片搁入清水锅中煮开。

• 6、随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。

• 7、焯一下，捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

• 9、接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

• 10、然后，加适量的盐。

• 11、调味炒匀，即成。

• 12、出锅装盘。