蜂蜜的贮藏方法,除了泡水,蜂蜜还能这样吃
蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿制而成,天然健康,如今已成为我们日常饮食中常见的食物。目前市场上的蜂蜜多为罐装,但如果没有一次性吃完,放置一段时间发现蜂蜜已经变质了,那么开封的蜂蜜放在那里最合适呢,下面就向大家介绍蜂蜜的贮藏方法。
一、蜂蜜的贮藏方法
首先我们应该将蜂蜜密封在玻璃容器中,不建议使用金属容器,可避免蜂蜜与容器产生化学反应,然后用保鲜膜把瓶口包裹住避免空气进去;其次放在阴凉、避光、通风处;最后可以将一小片生姜放在蜂蜜中,避免变质、变味,每次取用完一定要及时封口。
二、蜂蜜的食用方法
无水蜂蜜蛋糕
食材:低筋面粉、蜂蜜、鸡蛋、白砂糖、玉米油
做法
1.鸡蛋打到碗中,加入适量白砂糖、蜂蜜隔水加热十分钟;
2.然后再打发至中性发泡;
3.分两次筛入低筋面粉搅拌均匀成糊状;
4.加入少量玉米油搅拌均匀;
5.倒入模具中,放入烤箱中层,180度烤20分钟即可。
蜜汁藕片
食材:蜂蜜、莲藕、冰糖
做法
1.莲藕削皮洗净后切片;
2.锅中倒入清水烧热,放入冰糖融化;
3.放入藕片煮熟捞出控水;
4.加入蜂蜜搅拌均匀即可。
蜂蜜可乐鸡翅
食材:鸡翅、蜂蜜、可乐、生姜、蒜、料酒、黑胡椒
做法
1.生姜切片,蒜瓣切碎;
2.鸡翅洗净切花刀.倒入适量料酒和黑胡椒腌制10分钟入味;
3.锅中倒油烧热放入姜蒜爆香后放入鸡翅翻炒;
4.倒入可乐没过食材和一勺蜂蜜翻炒;
5.焖煮20分钟至收汁即可。
我们没有食用完的蜂蜜的贮藏方式可以参考以上几点,虽然蜂蜜属于高浓度糖食物,不易变质,但当蜂蜜出现味道变酸,质地变稠现象可能已经变质,不建议再食用,这种情况在夏天很常见。目前市场上的蜂蜜品牌繁杂,品质不一,建议大家仔细选购。
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