让美食彻底激发你的食欲——青椒牛肉的做法大全
青椒牛肉虽然普通而大众,但却是一道非常受欢迎的美味的家常菜。其中牛肉的营养价值十分丰富:首先,牛肉中促进肌肉生长的肌氨酸含量比其他肉类都高,并且牛肉中增强身体免疫力的维生素B6含量也很多。牛肉中主要用于支持脂肪的新陈代谢的肉毒碱含量也很可观。而青椒可以说是含有丰富的维生素C,还能为牛肉去腥,辣味还能增加丰富的味觉感受。接下来,小编就为大家提供青椒牛肉的做法大全。
青椒牛肉的做法大全
1,青椒土豆炒牛肉
首先,将牛肉腌制15分钟后,焯水去血,再将青椒和牛肉切丝、土豆切片备用。其次,将青椒下锅。依据个人喜好炒到生脆或软。再其次,将牛肉翻炒,并用白糖上色。因为土豆容易熟,所以最后加入已经切片的土豆和青椒一起翻炒。最后加入适量的食盐和鸡精,这样就完美了!
2,胡萝卜青椒炒牛肉
先将胡萝卜削皮后和青椒都切丝,青椒切丝,同时准备少量的蒜末,姜丝,牛肉需要切片后放料酒中腌15分钟左右。再在热油下把姜丝和蒜末煸香,放入牛肉炒变色后铲出备用。之后,放入胡萝卜和青椒炒熟。最后把牛肉再放回锅中翻炒至炒熟即可。
3,青椒蘑菇炒牛肉
首先,将茭白洗净,切成菱形片,青椒要洗净去仔,草菇洗净切片。牛肉切薄片,并用料酒腌制15分钟。生姜洗净切丝后备用。之后采用热锅凉油的方法,等到油七八成热后入煸炒姜丝,再放入牛肉快速翻炒到变色后出锅。最后放入青椒,蘑菇,茭白翻炒,等到炒熟后加入熟牛肉,最后放入食盐和鸡精出锅。
以上就是小编为你介绍关于青椒牛肉的做法大全。看到这些青椒牛肉的做法后,各位读者难道不想立刻去试一试吗?希望这次美食分享能够对大家有所帮助。期待与大家的再次美食分享哟。
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