怎么用面包机做酸奶
养生专家经常说生活中经常要多喝酸奶,酸奶不仅可以维护肠道菌群生态平衡,抑制有害菌对肠道的入侵,也可以促进消化,防止便秘。但外面的酸奶不知道是否安全卫生,喝着的时候也提心吊胆。想喝安全卫生无污染的酸奶,你可以自制啊!不知道怎么做,有台面包机就可以了。至于怎么用面包机做酸奶?小编接下来会教授你们几种方法。
一、怎么用面包机做酸奶
第一种方法
材料:纯牛奶1升,白砂糖40克,酸奶发酵菌1克(袋)
方法及步骤
面包机洗干净,用开水烫一下。
放入白砂糖和酸奶酵母菌。(白砂糖的量可以自己调)
放入纯牛奶。(牛奶要先放置温度)搅拌一下。
选面包机酸奶程序,时间8个小时。(8-10小时都可以)
程序结束,做出来的酸奶有那种果冻的形态。
酸奶做的不是很多就不用放进酸奶杯中。
做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来,放进冰箱里。
注意事项
1. 每小袋可以发酵1L的酸奶,酸奶酵母菌开封后要一次用完。
2.冰箱冷藏的酸奶要先放置室温在接入酸奶菌,牛奶不要使用散装的或者抗生素超标的牛奶。
3.面包机发酵过程中请勿摇晃或者频繁打开面包机盖子。
4.如果装进酸奶杯的话,酸奶杯要用开水消毒一下,然后倒扣自然空干。
第二种方法
材料:牛奶1000ML 老酸奶酸奶发酵剂1小包(1克)
方法及步骤
1、装牛奶的锅先用沸水烫几分钟。
2、面包机桶和需要装酸奶的容器也用沸水烫过,滤干水份备用。
3、先倒一些牛奶在锅里。 4、将一小包酸奶发酵剂倒进去,搅拌均匀。
5、再将余下的牛奶全部倒进去,搅拌均匀。
6、将搅拌好的牛奶倒入面包机桶内,选择酸奶发酵功能,按开始即可。大约8个小时,酸奶即可制作成功。
注意事项
酸奶需要尽快食用完,实在不行用酸奶杯存放于冰箱。
第三种方法
材料:纯牛奶、酸奶和幼砂糖
方法与步骤
1、在面包机内桶中加入幼砂糖,
2、先加入纯牛奶,再加入酸奶,
3、用筷子搅拌均匀,
4、将内桶装入面包机中,
5、启动面包机的酸奶程序,默认是8小时,
6、8小时后,酸奶就做好了,非常粘稠,
7、将做好的酸奶倒入保鲜盒中冷藏保存,要尽快食用完,
8、油桃洗净,去核,切丁,
9、将酸奶盛入碗中,加入油桃丁即可。
注意事项
面包机内桶、筷子及保鲜盒都需要提前用热水烫一下,然后晾干再用。
前面我们介绍了三种方法,怎么用面包机做酸奶?你学会了吗?但是小伙伴们也要记得注意事项,酸奶不宜一次做太多,以免吃不完浪费。做酸奶的时候,也要做好各种消毒工作,也要才能使做出来的酸奶干净又卫生。
-
怎样炖驴肉好吃
驴肉这个大家都很熟悉的词语,它含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。拥有如此高营养的食物,炖驴肉能够使它的营养充分散发开来,但是你知道怎样炖驴肉好吃吗?别着急,让我们来看看下面的这篇文章,她能告诉你想要的答案!怎样炖...
-
熬夜吃什么对皮肤好呢
当然没有人想要熬夜,大家都希望能够早睡,这样第二天才有更好的精力来面对一天的工作和生活。而且熬夜是好皮肤的杀手,会导致皮肤暗沉,长痘。但是由于种种原因,很多人又不得不熬夜,那么,今天小编就要告诉你们,熬夜吃什么对皮肤好呢?熬夜吃什么对皮肤好呢1、柚子柚子含有...
-
怎么炖野兔
兔肉想必是不少人爱吃的食物吧,当然对于小编来说就不例外,小编从小到大都非常喜欢吃兔肉,兔肉肉质不光鲜美细腻,而且兔肉蛋白质含量高,吃了不容易长胖。那么,怎么炖野兔,怎么做好吃的兔肉呢?今天,小编就来介绍介绍关于兔肉的做法。怎么炖野兔一、红枣炖野兔材料用料红枣...
-
炸带鱼用面粉还是淀粉,带鱼还有什么吃法
我们知道鱼类分为了淡水鱼和海产鱼,像淡水鱼我们吃的比较多的有花鲢、草鱼等等。那么对于海产鱼来说,大多数家常做饭享用的应该数鲳鱼、带鱼等等最多了。带鱼这类海产鱼刺很规矩,对于小编这种不会理鱼刺的人来说,着实方便。尤其炸着吃的带鱼,又香又脆,那我们一起来看...