晒葡萄干应该怎么晒
葡萄是夏季比较多的一种水果,葡萄的品种很多,像现在市场上有的巨峰葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄,马奶子葡萄,还有奶油葡萄的话都是当下小伙伴都喜欢的葡萄品种。因为葡萄酸酸甜甜,而且吃起来特别方便,因此受到很多人的喜欢。那么在夏季有时候葡萄吃不完,我们就可以把它晒成葡萄干来吃。那么在家里应该晒葡萄干应该怎么晒呢?今天就跟着小编来学一下。
晒葡萄干应该怎么晒
一、洗葡萄
晒葡萄干的葡萄也是要清洗的,不要因为要晒葡萄干,所以偷懒不洗。因为这样的话葡萄干上面会有一些脏物,吃起来就不干净的。因此我们首先要来挑选晒葡萄干的原材料,然后把它浸泡冲洗干净,捞出之后我们开始晒葡萄干。
二、晒葡萄干
1.在新疆阳光直射比较厉害的地方,我们可以直接将整串的葡萄放在葡萄架子上,直接通过阳光暴晒来把它晒干。
2.但是很多南方地区它的光照没有那么厉害,这时候我们需要为了加快它的水分,我们可以先把葡萄放在烘箱里面烘烤,这样可以吸收一些水分,然后再开始晒。
3.从烤箱里面拿出的葡萄干,已经经过烤制之后走掉一些水分了,这时我们把这些处理过水分的葡萄干倒在盘上面,然后就放在日光阳光上面进行暴晒。
4.为了干净的话,我们可以在上面稍微加一层薄薄的纱布,这样是为了让灰尘不会直接掉在葡萄干上面,但是如果说家里有院子的话呢也可以直接暴晒。
5.大约根据太阳的照射程度,晒三到五天葡萄干就晒好了。晒好的葡萄干既可以当零食吃又可以做甜品来吃。
以上就是在晒葡萄干的方法,那平时如果小伙伴居住的地方光线直射好的话,那么晒葡萄干就非常简单。如果平时住的地方光线直射相对较差的话,那么我们先经过一道处理再去晒葡萄干,这样既省心又省力,而且葡萄干质量非常好。如果没有晒透的一般容易变质发霉,因此我们要晒就一定要把它晒干,这样的葡萄干才好吃。
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