吃土豆发胖吗
很多人都喜欢吃土豆,不仅因为它独特的味道,更以其简单易操作的方便性得到了人们的一致喜欢。但是,也有很多爱美的姑娘会担心,吃土豆发胖吗?怎么吃土豆才会导致发胖呢?土豆可以减肥吗?对于这些问题,我们整理了一下,提供给大家参考。
一、吃土豆发胖吗
土豆是一种非常有益的根茎类食物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,而土豆的吃饭也多种多样:酸辣土豆丝、土豆泥、薯条、土豆炖鸡...深受大家的喜爱。不过,吃土豆会胖吗?
1、土豆能减肥吗
它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,常吃身段会变得苗条起来。土豆含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道,促进排便。与食用大米相比较,食用土豆后,更具有饱腹感,能减少食物摄入,帮助减肥;同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆也是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用。
2、这样吃土豆,脂肪会找你
在正常主食的情况下,吃太多土豆。如果你在主食正常食用量的情况下,再吃较多土豆,那容易引起能量摄入过多,导致体重增加。所以,可以每餐减少主食量,以土豆代替,如土豆可蒸熟食用,土豆泥,煮土豆,土豆丝等。很多人可能认为,既然土豆能量很低,主食就完全食用土豆,但因为土豆蛋白质的营养价值不及大米等主食,而且难以获得身体所需的全部营养。所以我们建议,还是采用主食搭配适量土豆的方式,较为合理。
把土豆当做蔬菜。因为土豆既可以做主食,也可以作为蔬菜食用。而中国人用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃,如青椒土豆丝,凉拌土豆丝等。如果土豆当菜吃,其摄入的能量肯定比吃叶菜类和瓜茄类多,如果同时不减少主食的量,自然能量会摄入增加,不仅不减肥,甚至还增肥。
土豆烹调方式不对。如果加工、烹调土豆的方法不得当,不仅不能减肥还会使体重增加。中国人很喜欢吃土豆烧肉,或者土豆炖牛肉,其中土豆的吸油能力很强,牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收,无形中增加了土豆的能量。而且现在洋快餐大举进入中国,各种薯条、薯片,味道可口,特别受儿童和年轻人的喜爱。而薯条,一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。同一个土豆炸成薯条以后,所含的能量大约是土豆的2倍多。因此在食用时,用马铃薯做汤、炒、煮或蒸熟食等均可,建议不食薯条和薯片之类的油炸食品。
所以,无论吃什么都好,最重要是饮食清淡,过度的摄入或者烹调,都会造成热量摄入过高,脂肪就会偷偷缠上你哦!
首先吃土豆发胖吗,其实,如果过度的摄入或者不正确的烹调方法都有可能会导致发胖呢。但其实土豆也是一种很好的减肥食品呢,因为它含的热量低于谷类粮食,还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道的蠕动,从而疏通肠道,达到减肥的效果。
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