吃土豆会发胖吗
土豆控们快看过来哟!土豆泥、薯片、薯条这些大概都是土豆控们最爱吃的土豆单品了吧?可是爱美的小仙女们总是在土豆和减肥两者之间取舍不断,不吃嘴巴好寂寞,吃了又是长肉的节奏。那么,到底吃土豆会发胖吗?戳下文见答案哟!
一、吃土豆会发胖吗
土豆的主要成分是淀粉,它和面粉中淀粉的含量是相差无几的,北方人嗜面,所以身体会稍稍壮些,南方人嗜米,发胖的比例不是很高,吃土豆类似于吃面食,较容易发胖,但您只要注意加强身体锻炼,做到合理膳食,还是没有太多必要担心吃土豆会发胖的。
二、土豆:减肥的“良药”
别看土豆土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
在人们的印象里,黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能,都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比,多数营养素也相形见绌:土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍;维生素C是苹果的3.5倍;维生素B2是苹果的3倍;磷是苹果的2倍;糖和钙与苹果相当;只有胡萝卜素比苹果少一点。按营养学观点,一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。土豆所含的各种维生素及矿物质,尤其是钾及磷,对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要;一个普通大小的土豆含热量约120-150卡路里,相等于一碗白饭,所以若是适量的选用,并不会如传说的致肥
三、合理实用,不仅不会长胖,还可以达到瘦身的妙用
土豆的基本成分是不会引起肥胖的,它的脂肪成分在0.1%左右,即便是多吃,也不会导致脂肪过剩而引起肥胖。并且土豆中的淀粉也不是人们想像中的那么高,它的70%都是水分,淀粉的含量大概仅有20%左右。
土豆中含有丰富的膳食纤维,这种物质会容易让人产生饱足感,减肥的女性不用担心会吃多了或者摄取了过多的热量。但是土豆怎么吃,还是十分讲究的。
如果有人说土豆除了用来炸就不好吃了,那么就是错误的。它还可以用来制作既好吃,又能帮助减肥的食谱。比如一道土豆沙的菜,选用一个土豆,将其煮熟,放在分钟捣成泥状。再加入煮熟的鸡蛋,以及切成粒状的黄瓜。
吃土豆会发胖吗?合理吃土豆,不仅不会长胖,居然还可以达到瘦身的妙用。惊不惊喜,意不意外?想减肥的宝宝们再也不用吃个土豆都纠结半天啦,放心大胆地吃起来吧!要知道土豆不仅营养价值高高的,而且减肥效果也是棒棒哒!
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