煮虾怎么做

说到虾，想必大家都不会感到陌生吧。相信有不少人一定和小编一样，对于虾是疯狂的喜爱。那么，虾有哪些做法呢，煮虾怎么做呢，怎么做出来的虾才最好吃最美味呢，今天，小编就专门针对虾做了相关收集整理，整理了不少关于虾的做法。

一、煮虾怎么做

原料：

虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。

做法:

1、锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐;

2、锅开后，大约煮5、6分钟就熟了;

3、调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例;

小贴士:

1、煮虾时水不要放的太多，没过虾即可;

2、时间一定要掌握好，不要时间过长，否则虾肉发死。

二、虾的食疗价值

1、淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

2、虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。

3、现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

看了上面小编为大家收集整理的关于虾的做法的小tips，想必大家对于煮虾怎么做一定有了不少了解吧。想要煮好虾，可没你想的那么简单。煮虾的时候水一定不能放得太多了，没过虾就可以了，而且时间一定要掌握好，时间太长，虾肉就不好吃了。