凉皮调料都有哪些？

凉皮这种食物在夏天的时候随处都可以见到，因为夏天天气比较热，人们都想吃那种凉凉的东西，因此凉皮就受到了大家的喜爱。凉皮吃起来凉凉的而且又酸又辣味道十足吃起来非常爽，其实凉皮味道这么足九四因为凉皮中加入了比较多的调料，这使得凉皮有了这么好吃的味道，那么大家知道凉皮调料都有哪些吗?

凉皮调料都有哪些

1.蒜泥

蒜泥绝对是凉皮中不可缺少的一种调料，蒜泥的存在使得凉皮吃起来的香味得到了很大的提升，而且蒜泥的做法也是非常简单的，我们只要把剥好的大蒜切成那种粉末状之后加入适量的清水和芝麻油进行搅拌之后在一旁进行二十分钟左右的时间的放置就可以了。

2.大料加醋

大料加醋也觉得是使得凉皮如此美味的一种必要的调料，它的做法也是非常简单的，所限我们把八角等香料加入到锅中加入适量的清水等水烧开，然后往开水中加入适量的食用醋再熬五分钟左右的时间就制成了，我们在一旁放凉了之后可以把里面的香料都给过滤掉，这样就不用担心到时候会舀到凉皮里面了。

3.辣椒

辣椒觉得是这些调料中的灵魂所在，很多地方拌凉皮的时候都会放上一些辣椒，凉皮放上一些辣椒之后才能吃的更加的爽，才能够挑战你的味蕾。

4.芝麻酱

要想凉皮吃起来更加的香，芝麻酱是必须要加的，而且芝麻酱的做法也是非常简单的，我们只需要把买回来的芝麻酱用水打开之后加入适量的食用盐就可以了。

凉皮虽然好吃，但是大家可不要因为好吃就吃太多，因为凉皮这是一种生冷的食物，吃多了尤其是肠胃不好的人吃的比较多的话可能会出现拉肚子的情况。另外，吃凉皮的时候不要放太多的辣椒不能可能会刺激我们的肠胃从而出现不舒服的情况。