电压力锅怎么炖排骨汤
随着科技的发展,现在连高压锅都有带电的了。电压力锅可以自己设定时间,有的更智能的直接给你设置好了,也不会有营养丢失的情况了。而排骨大家都不陌生吧,糖醋排骨,红烧排骨,酱排骨等。但是我最喜欢的,是喷香浓郁的排骨汤。今天我就给大家介绍用电压力锅怎么炖排骨汤,味道一定会很不错的。
电压力锅怎么炖排骨汤
目前,电压力锅逐渐进入普通消费者的家庭里,它很好的弥补了高压锅个电饭煲的缺陷。因此,不管是在煮饭、煲汤等方面都有不错的改进。以前的高压锅,用的是煤气等明火,然后高压锅也有它的缺陷,那就是要人看着,而且在使用上也不是很方便。
对于电压力锅炖排骨怎么样?这个问题的答案是肯定的。现在的电压力锅是自己设定时间的,当然时间上说明书是有介绍的,甚至一些智能的电压力锅还不用设定时间呢。电压力锅延续了高压锅优点,它是通过很高的压强来把食物炖熟,炖出来的食物营养不会随着蒸汽流失,而且在内锅里也不会产生大量的水蒸汽,对于在食物上讲究营养和口感的来说真的是不错的选择。
懒人巧用电压力锅炖排骨的制作方法如下:
1.把排骨切成小段,然后放在开水里将血水焯除;
2.把土豆去皮洗净切成适当大小;
3.把处理好的排骨放进电压力锅里,然后加适量葱姜,盖上锅盖,设定大火炖煮25分钟;
4.把洗切好的土豆放入已炖好的排骨一起,接着炖上半个小时,等土豆变粉,加入适量的盐,美味的电压力锅炖排骨就可以出锅上桌了。
电压力锅怎么炖排骨才好吃呢?
说到电压力锅炖排骨,有了锅,当然并不一定能炖出美味的排骨来。在材料的选用上合炖的过程中还是需要讲究的。一下是电压力锅炖排骨的方法:主材料:排骨一斤;调料:姜葱20克、花椒5克左右、桂皮5克、丁香2颗,当然这些材料最好还是要,还有就是常用的调料:盐10克、料酒白糖各10克、5克、酱油50克、醋5克,料酒和粗是去腥味用的。
准备好调料后,在炖的过程中需要一定的要求。首先将排骨剁成小段后过在开水中过一下,当然不能太久,一般在半分钟那样,洗净后放好,之后往锅里放油,烧到一定时间后放入花椒,后再放入葱姜,翻炒几下,这时注意火不大,炒出味后再加入排骨翻炒。然后加入各种调料防水1斤左右。倒入电压力锅,烧开后,再炖10分钟左右即可。
以上就是我们的电压力锅怎么炖排骨汤的方法了,相信大家都已经就使用电压锅了吧,而且电压锅操作也是很简单的哦,还有排骨汤,我记得我第一次炖排骨汤是给我住院的姥姥的,排骨汤营养价值很高,最适合老年人喝了,它是有病的治病,没病的可以增强体质哦,其实排骨汤熬的时间越长越好喝哦,好了这就是排骨汤的炖法,和怎样使用电压锅,快去动手吧!
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