土豆怎么做又香又好吃,总有一款适合你
土豆,学名“马铃薯”,块茎可供食用,是全球四大重要粮食作物之一。土豆含有丰富的营养物质,维生素是苹果的4倍,还含有钾元素,脂肪含量少,是减肥人士的最爱。它既可以做主食又可以做菜。关键是,土豆的做法有很多种,营养价值还很高,真可谓好吃不贵。今天小编给大家介绍土豆怎么做好吃又简单,喜欢的小可爱,可以在家跟随小编一起动起来。
土豆怎么做好吃又简单
1.土豆饼
制作过程
(1)土豆去皮,蒸熟,捣碎成泥状。加入土豆淀粉,再加入少许盐,搅拌揉成团。
(2)用保鲜膜盖住成团的土豆泥,用擀面杖擀成5厘米左右的片状。
(3)同模具压成更重样式,锅中放油,将压好的土豆饼放入锅中煎至两面金黄即可出锅。
2.土豆奶酪球
制作过程:
(1)土豆去皮,蒸熟捣碎成泥,导入番茄沙司,搅拌均匀。
(2)把搅拌均匀的土豆泥分成大小相等的丸子,将丸子压扁,放入芝士,再搓成球。
(3)把土豆球裹上蛋液和面包糠,放入油锅内炸至表面金黄,捞出沥油。
3.凉拌土豆丝
制作过程:
(1)土豆去皮切皮,再切丝,切好之后放在凉水里面浸泡。
(2)辣椒切丝,姜大蒜备用,制作酱汁:白醋、生抽、辣椒油、盐和白糖等按比例调配,搅拌均匀。
(3)锅中烧开水,倒入土豆丝,水沸腾后再煮2分钟,直到土豆丝熟。
(4)捞起土豆丝,放入凉水中降温,口感更清脆。把调好的酱汁放进去搅拌
(5)最后,放入蒜和辣椒丝搅拌即可食用。
4.肉沫土豆泥
制作过程
(1)土豆去皮切片,蒸熟捣碎成泥。保鲜膜覆盖好。
(2)搅拌机把瘦肉达成肉沫,放盐、生抽搅拌均匀。
(3)调制:半碗水、蚝油、糖和淀粉调汁。
(4)锅里倒油,肉沫倒入锅内翻炒熟,加入调好的汁继续翻炒片刻。
(5)最后把炒好的肉沫倒入土豆泥的边缘,撒上葱花即可。
5.香辣小土豆
制作过程
(1)小土豆去皮洗净,蒸熟透备用
(2)辣椒粉,椒盐准备待用。
(3)锅中倒油,放土豆进去煎,直到表面金黄,撒上辣椒粉,孜然,椒盐。
(4)青蒜入锅,大火翻炒片刻,出锅享用。
6.土豆鸡丁
制作过程
(1)土豆切成正方形小块,冲洗干净了,沥干水待用。
(2)鸡胸肉切丁,放入盐和生抽腌制10分钟左右。
(3)锅中倒油加热,放入土豆煎,直到土豆表面焦黄,把土豆拨打一旁或者盛出。
(4)倒入鸡丁肉翻炒,炒到鸡胸肉脱色,倒入土豆丁一起继续翻炒,加入蚝油,老抽、糖翻炒均匀。
(5)撒上葱花,出锅享用。
土豆,物美价廉,还脂肪低,真的是居家必备的一道家常菜,喜欢土豆的小可爱,不可错过。经过小编的详细介绍,大家对于土豆是不是又多了几分喜爱呢。给大家介绍的几种方法,土豆怎么做好吃又简单,大家get到了吗,喜欢土豆的小可爱,可以跟着以上的方法学起来。
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