你不能不知道的美食小常识——冰虾怎么做好吃
冰虾是我们日常生活中非常常见一种食材,一方面具有极为丰富的营养价值和微量元素,另一方面它的做法也是多种多样,因此有不少人也是很喜欢吃的。不过,很多人只是知道冰虾这种东西,但是却不知道冰虾怎么做好吃,今天我们就来一起看看。
冰虾怎么做好吃
食材
首先需要准备好十五只左右的草虾,适量的葱段、适量的姜片、适量的米酒。然后在准备上干净的剪刀、适量的清水以及两口锅和干净的碗盐以及适量的做料理作用的
做法
1.在进行制作之前,需要先将准备好的草虾放到干净的碗里,然后再加入大约20克的生粉,倒入适量的清水拌匀,再放置在其他地方使草虾中的脏物慢慢浮出,再把脏水倒掉之后然后用清水洗净捞出。
2.接下来将已经经过提前处理后的草虾,用准备好的剪刀剪除其头部的尖刺与虾须,再去除掉肠泥用来备用。
3.取一口干净的锅,放入调味包,然后加入2杯水,等到煮过约5分钟再倒入料理米酒,然后再接着煮约2分钟,就可以熄火了,之后再加入盐调味再进行充分地搅拌,放置起来等到变凉之后用来备用。
4.再另外取一口干净的锅,放入半锅的清水,然后加入葱、姜片煮沸,再放入鲜虾煮大约2分钟之后捞出。
5.然后再将煮好的虾放在冰块冷水里泡,并沥干水份,用来备用。
6.接下来将做好的的鲜虾加入锅中,然后再将其倒入保鲜盒内,放进冰箱的冷藏室中冰大约一晚的时间就可以食用。
今天我们就主要为大家介绍了冰虾怎么做好吃的问题,希望能够帮助喜欢吃冰虾的朋友们。不过在这里还要提醒大家的是,虽然冰虾的口味比较鲜美,但是凡事都是过犹不及的,所以大家在吃冰虾的时候,也要注意不能一次性的吃太多。
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