披萨酱,自制披萨酱(意面酱)
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制披萨酱的做法步骤
1、西红柿洗干净去掉表皮备用。洋葱切碎、西红柿切丁,里脊肉切末。(由于当时忘记拍切好的照片,这里就简略的讲下)
2、在炒锅里倒入少许油,将肉末倒入翻炒一下,然后将洋葱、西红柿末倒入,加入适量盐、白糖、鸡精调味,大火熬制成酱,期间要不停的用锅铲翻炒一下以免粘锅底糊了。
3、这是煮好的肉末番茄酱,可以像我这样一次性多煮一点放进玻璃瓶冷藏。拌意面、当披萨酱都很美味哦。
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