炸酱面什锦披萨的做法,炸酱面什锦披萨怎么做
“我是一个土生土长的北方人,从小就喜欢吃面食,大口吃面的感觉,特别爽。吃惯了中式面点的汤汤水水,能不能换种吃法呢?忽然产生了这种想法。双十一宅在家里备战,翻翻冰箱,还有一包芝士条,嘴角上扬,于是下面的美味诞生了,初次尝试,味道很赞,爱上了这种新味道!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸酱面什锦披萨的做法步骤
1、所有的材料准备好,将胡萝卜、火腿肠,提前切成小丁备用,将面条煮5分钟左右,捞出,沥干水分。
2、准备好小号的平底锅,锅中倒入适量油。
3、将煮好的面条放入平底锅中,小火煎,用铲子将面条轻轻压实。
4、煎至底部金黄,脆脆的,然后将炸酱包挤到面条上,用勺抹均匀。
5、均匀地撒一层芝士碎。
6、将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、火腿丁,混合好,均匀地铺好。
7、最后再均匀地撒上一层芝士碎。
8、烤箱预热,180度,上下火,烘烤15分钟即可。(我这个平底锅比较小,可以直接进烤箱)
9、炸酱面版本的披萨就做好了,超好吃哦!
小窍门
1、在平底锅煎面条的时候,一定要把底部煎的脆脆的,同时,要多撒一点芝士碎,这样口感更好。
2、过程中的小平底锅可以直接进烤箱,如果亲家的比较大,可以把面条煎的脆脆的,然后再盛出,放进披萨盘里,这样也是可以的。
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