一岁宝宝贫血食谱
宝宝一岁左右,是各个方面都发育的最迅猛时期,一岁的宝宝如果贫血,将对他各方面造成非常恶劣的影响。所以应该保证一岁左右的宝宝不贫血。但万一一岁宝宝不幸患上贫血怎么办?下面的一岁宝宝贫血食谱希望能帮到你。
一岁宝宝贫血食谱
一、阳光翠绿双菌粥
原料
鸡蛋黄、菠菜、香菇、木耳、米粥
做法
1、香菇木耳切碎同粥一起煮,快好的时候把切好的菠菜放进去,一直煮到粥烂。
2、把鸡蛋黄放进去即可。可根据自己的喜好放点虾皮。
小贴士:此粥味美适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、锌及维生素(A、B、C、D)等多种营养素,尤其含铁丰富,可为一岁宝宝补充铁质。
二、香菇炒猪肝
原料
香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克
做法
1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
三、海带鸭血汤
原料
水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升
做法
1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。
2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。
3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。
四、枣泥米糊
原料
红枣3颗、米粉适量
做法
1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟。
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥。
3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。
五、芝麻核桃红枣粥
原料
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份、大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法
1、大小米淘净,枣去核,和二米同煮。
2、核桃仁研磨成粉,芝麻用搅拌机搅拌成泥。
3、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉再煮2分钟即可。
六、土豆胡萝卜肉泥粥
原料
土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法
1、胡萝卜切丝和粥同煲,肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥。
2、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥。
3、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可。
上面的食谱,都是非常适合一岁宝宝食用,美味,烹制也简单易行,并且绝对不会对宝宝有所伤害。一岁宝宝贫血食谱希望你收藏好,如果不幸你的宝宝有贫血,肯定能帮你尽快让孩子好起来,你的孩子健康,也请你把它传扬出去,更多人受益!
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