酸豆角酱油拌面的做法,酸豆角酱油拌面怎么做
“今天要下村,昨晚想今天早餐吃包子算了,不过想想我家那位啃包子特别慢,似乎这几天早餐做的面条吃得还麻利,所以干脆继续面条吧,然而家里没啥材料了,就弄掉酸豆角,酱油拌面吧,蒸几个鹌鹑蛋鸡蛋也算够营养了,要是她肯喝一盒牛奶那就完美了。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸豆角酱油拌面的做法步骤
1、备点酸豆角和蒜。
2、烧水煮面。煮的时候可以加点盐,给面条一点底味。
3、面煮熟后捞出来放凉水里。最好是冷开水。
4、热锅下油,放入蒜炒香。
5、放入酸豆角炒香。
6、酸豆角扒拉到锅边,在油里加点酱油和糖。关火。
7、煮熟的面条虑掉水,把面条放进锅里。
8、一起拌匀即可。拌好可以试试味道看需要再加调料。
9、蛮不错的,这几天早餐吃面小孩都表现良好。
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