四川凉面的做法 四川凉面~~ 四川凉面怎么做
“夏天到了,总是不想吃热的东西,快手又好吃的凉面当然就是新宠啦,刚好拍了照,就来发个不算教程的教程好了^0^~”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
四川凉面的做法步骤
1、大蒜切碎,加水做成蒜水。
2、花生热锅冷油炸好。
3、切成花生碎备用。
4、黄瓜,胡萝卜切丝,豆芽焯水备用。
5、开始煮面。
6、面条煮至七成熟,起锅过冷水。
7、过完冷水后加香油拌匀,防止面坨。
8、用适量酱油,醋,糖,盐,鸡精,味精,花椒面以及辣椒油调成碗汁备用。
9、接下来就把面条,切好的黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽装盘,淋上之前做的酱汁,加上花生碎和小葱就完成啦。
10、最后的成品图,好吃到爆炸。
小窍门
面条不要煮过了,否则口感会不好,酱汁就根据自己的口味调就可以了,是不是超级简单哒。
-
韩式凉拌面的做法 美味的韩式凉拌面,비빔국수 韩式凉拌面怎么做
“韩式凉拌面(비빔국수),在炎热的夏季是很受欢迎,筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~”食材明细主料熟面条(2人)辅料生菜(5片)尖椒(2个)洋葱(1/4个)苹果(几片)韩国烤紫菜(适量)配料辣椒酱(5大勺)白醋(5大勺)辣椒面(2大勺)糖稀(2大勺)蒜...
-
蕃茄面的做法,蕃茄面怎么做
“冬日里的懒猫们总想趴上一碗暖暖的面条,偶再也不想吃肉丝面了,来点新鲜的吧~~翻翻冰箱里的存货,还有两个蕃茄,花上五分钟就可以了,蕃茄有抗氧化的作用哦,自己做成原生态的番茄酱,不必出门,宅在家里吃碗美容早餐吧...”食材明细主料宽粉(500克)辅料香菜(适量)配料盐(适量)鸡精...
-
牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做
食材明细主料裕湘玉带挂面(适量)牛肉丸(500克)辅料青菜(适量)青蒜(2根)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸煮挂面的做法步骤1、原料:裕湘玉带挂面。2、牛肉丸500克备用。3、青菜适量,青蒜2根。油,盐,味精,鸡精。4、锅里热油下蒜头爆香...
-
金针菇荞麦面的做法 健康早餐金针菇荞麦面 金针菇荞麦面怎么做
食材明细主料金针菇(适量)荞麦面(适量)辅料香菜(适量)冬菜(适量)姜丝(适量)葱花(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇荞麦面的做法步骤1、锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。2、水开后将荞麦面放入。3、荞麦面煮至软把金针菇加入放少许盐、胡椒粉以及芝麻油。4、只需...