手工彩色果蔬面的做法,手工彩色果蔬面怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
手工彩色果蔬面的做法步骤
1、南瓜切丁,加点水,盖上盖,用微波炉叮熟。
2、菠菜过水焯熟。
3、红心火龙果。
4、火龙果、菠菜、南瓜分别加矢量水打成糊。
5、各取250克面粉,加入不同的糊糊。面粉和糊糊的比例是5:1.7,当然也要根据不同面粉的吸水性来更改用量。
6、面条机反复压成光滑。
7、然后切面
8、用前挂晾晒,干后用刀切段,装袋。
小窍门
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